A l'occasion de son vingtième anniversaire, le réseau Biocoop a édité un ouvrage « Biocoop 1986-2006 : la bio en mouvement » retraçant les grandes étapes de son histoire et les principes éthiques sur lesquels il a fondé son existence et son développement. Cet ouvrage de 192 pages est en vente au prix de 12 euros dans toutes les biocoops.
Son auteur, Hugues Toussaint, secrétaire général de Biocoop, résume ainsi l'histoire de ces femmes et ces hommes qui ont fait la coopérative Biocoop.
« Les premiers groupements d'achat de consommateurs de produits biologiques se constituent dans les années soixante-dix et vont progressivement se développer sur tout le territoire. Inquiets des conséquences environnementales de l'agriculture intensive et de la disparition des paysans, contestant une société de production et de consommation débridées, des consommateurs imaginent un nouveau mode d'échanges, fondé sur l'équité, la transparence, la proximité et la qualité biologique des produits. En famille, entre amis ou collègues, ils deviennent acteurs de leur consommation alimentaire, en un mot consom'acteurs, par souci de la terre et de leur assiette tout autant que par plaisir d'échanger et de débattre ensemble.
En 1986, une cinquantaine de coopératives de consommateurs créent la confédération Biocoop, née du hasard de rencontres amicales, de valeurs partagées et de la nécessité de s'associer. En quelques années, sans renier leur histoire et leurs principes coopératifs inscrits dans un cahier des charges exigeant, ces pionniers se convertissent en commerçants avisés, bientôt rejoints par de nouveaux entrepreneurs privés, et ouvrent à un large public leurs magasins qui deviennent accueillants tout en restant personnalisés.
Vingt ans après, co-sociétaires de la société anonyme coopérative Biocoop, centrale logistique et de services qui leur est exclusivement dédiée, les 260 points de vente biocoop, représentent plus de 10 % du commerce français de l'agriculture biologique. Ils oeuvrent ensemble pour la plus grande satisfaction des paysans bio bénéficiaires de partenariats durables et pour le plaisir de consommateurs destinataires de produits alimentaires et écologiques respectueux de la terre et de leur santé.
Multiplier les points de vente en favorisant la production biologique locale et permettre à tous l'accès aux produits bio, s'impliquer dans l'organisation de filières françaises, développer des échanges équitables, telle est aujourd'hui l'ambition de Biocoop. »
